| Adres: | |
| |
| Melk in Nederland is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Nederland drinkt melk bij de lunch, en dat verbaast vrijwel elke bezoeker.
Bij het brood
Een glas melk of karnemelk bij de boterham is normaal, ook voor volwassenen. In veel landen houdt melk bij de kindertijd op, hier niet.
Karnemelk
Zuur, dun en fris. Voor wie het niet kent een schok, voor Nederlanders vanzelfsprekend. Het staat op elke lunchkaart en in elke supermarkt.
Waarom hier
De veeteelt in de veenweidegebieden maakte melk eeuwenlang goedkoop en overal beschikbaar. De gewoonte volgde op de productie.
Vla
Dikke custardachtige zuivel, in pakken van een liter, als toetje. Een Nederlands product zonder directe tegenhanger elders.
Zuivel in de horeca
Melk, karnemelk en vla staan in lunchrooms en eetcafés op de kaart, niet alleen in supermarkten.
Waar je het vindt
Lunchrooms en eetcafés in het hele land, en boerderijwinkels voor rauwe melk.
Where to try it
Places in our directory that serve this