| Adres: | |
| |
| Het Nederlandse terras is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Bij de eerste zonnestraal zit alles vol, ook bij tien graden. Het terras is een nationale instelling.
De dekens
Nederlandse terrassen leggen dekens op de stoelen en zetten terrasverwarmers neer. Daardoor loopt het seizoen van maart tot november, en soms verder.
Waar de zon staat
Nederlanders kiezen het terras op de zon, niet op het uitzicht. Een plein met terrassen aan beide kanten laat dat de hele dag zien: de ene kant vol, de andere leeg.
Het eerste terrasweer
Een begrip. Bij vijftien graden en zon in maart zit alles vol en zijn de kranten er vol van. Bij dezelfde temperatuur in september zit er niemand.
Aan het water
Grachtenterrassen in Utrecht liggen een verdieping onder straatniveau, aan de werf. Dat is uniek en het scheelt in geluid.
Bestellen
Je gaat zitten en wacht op bediening. Aan de bar bestellen en meenemen naar buiten is niet gebruikelijk, behalve bij drukte.
Waar je moet kijken
Het Vrijthof in Maastricht, de werven in Utrecht, en elk marktplein bij zon.
Where to try it
Places in our directory that serve this
Eetcafé in Amsterdam 164 · Eetcafé in Utrecht 46 · Eetcafé in Maastricht 34 · Eetcafé in Haarlem 30 · Eetcafé in Nijmegen 58