- Afhaalpizza
- Afhaalrestaurant
- Aziatisch restaurant
- Bakkerij
- Bar
- Brasserie
- Broodjeswinkel
- Cafetaria
- Catering
- Chinees restaurant
- Crêperie
- Eetcafé
- Frans restaurant
- Grieks restaurant
- Grillrestaurant
- Hamburgerrestaurant
- IJssalon
- Indiaas restaurant
- Italiaans restaurant
- Koffiehuis
- Maaltijdbezorging
- Mobiele cateraar
- Pizza aan huis
- Pizzeria
- Restaurant
- Snackbar
- Sportcafé
- Surinaams restaurant
- Sushi takeaway
- Sushirestaurant
- Tapas restaurant
- Turks restaurant
- Vietnamees restaurant
- Wokrestaurant
Maarssen heeft 113 zaken, waarvan er 73 openingstijden opgeven, 65 procent. Daarvan opent 79 procent op zondag, maar slechts 22 procent werkt na elven door. Zonder online aanwezigheid zit 33 procent.
De plaats bestaat uit twee helften die nauwelijks op elkaar lijken. Aan de Vecht ligt het oude dorp met de buitenplaatsen; aan de andere kant van het Amsterdam-Rijnkanaal ligt Maarssenbroek, gebouwd in de jaren zeventig, met een groot winkelcentrum. Wie hier eet, eet in twee verschillende werelden.
De buitenplaatsen zijn het verhaal. Op het hoogtepunt stonden er langs de Vecht ongeveer 200, gebouwd door Amsterdamse kooplui tussen grofweg 1630 en 1780; ruim 40 zijn er nog. Goudestein is het bekendste voorbeeld: het landgoed werd in 1608 gekocht, het huidige huis dateert van 1754, en de familie verloor het in 1955. Wie erheen wil moet weten dat het nu het gemeentehuis is, en dat de meeste andere buitens particulier zijn. Huis ter Meer, gebouwd in 1702, werd in 1902 gesloopt.
Winkels mogen hier op zondag van tien tot acht open, en dat verklaart het hoge zondagcijfer bij een lage nacht: Utrecht ligt een kwartier verderop en neemt het avondpubliek over.
De gemeente heet sinds 2011 Stichtse Vecht. Een eigen gerecht is er niet, en de provincie Utrecht draagt geen enkele Europese beschermde naam.