| Adres: | |
| |
| Wat te eten in Deventer is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Hanzestad aan de IJssel, met een koekgeschiedenis van zeven eeuwen en een boekenmarkt die de stad vult.
Deventer koek
Kruidkoek van roggemeel en honing, voor het eerst genoemd in de veertiende eeuw. Deventer had een koekbakkersgilde met eigen regels over het recept.
De Hanze
Handel in specerijen bracht de kruiden die de koek mogelijk maakten. De stad was rijk voordat Amsterdam iets voorstelde, en de gevels laten dat zien.
De boekenmarkt
Grootste van Europa, eerste zondag van augustus. Achthonderd kramen en honderdduizenden bezoekers, en de horeca draait die dag op maximum.
Dickens Festijn
Half december, met de binnenstad in negentiende-eeuwse sfeer. Warme dranken en straatvoedsel horen erbij.
Aan de IJssel
Terrassen aan de kade met zicht op de rivier en de overkant. In de zomer het aangenaamste deel van de stad.
Waar je moet kijken
De Brink voor terrassen, de Bergkwartier voor restaurants, de bakkerijen voor koek.
Where to try it
Places in our directory that serve this