| Adres: | |
| |
| Wat te eten in Drenthe is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
De rustigste provincie van het land, met heidevelden, hunebedden en een eenvoudige boerenkeuken.
Eierballen en snackbars
Drenthe hoort bij het eierbalgebied. Snackbars in de dorpen hebben hem standaard, naast kroket en frikandel.
Boekweit
De zandgrond leverde eeuwenlang boekweit in plaats van tarwe. Pannenkoeken en poffertjes van boekweitmeel horen bij die achtergrond.
Fietsen en pauzeren
De provincie leeft van fietstoerisme. Theetuinen en boerderijterrassen langs de routes zijn er meer dan restaurants in de dorpen zelf.
Wild en boerderijproducten
Boerderijwinkels met eigen kaas, worst en groente zijn hier dichter gezaaid dan in de Randstad. Veel restaurants werken met producenten uit de directe omgeving.
Wat er niet is
Grote steden en dus geen dichte horecascene. Wie in Drenthe eet, eet in een dorp of langs een fietsroute, en dat is het karakter.
Waar je moet kijken
Assen en Emmen voor restaurants, de fietsroutes voor theetuinen, boerderijwinkels voor streekproducten.
Where to try it
Places in our directory that serve this
Restaurant in Assen 68 · Eetcafé in Hoogeveen 6 · Restaurant in Coevorden 15