| Adres: | |
| |
| Grieks eten in Nederland is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Na de Italiaanse en Chinees-Indische de derde keuken die tot in de dorpen kwam, en met een eigen Nederlandse formule.
De schotel
Gyros, souvlaki, tzatziki, rijst en frietjes op één bord. Die combinatie is in Nederland ontstaan en heet vrijwel overal hetzelfde.
Waarom zo populair
Ruime porties, vaste prijs en een formule die iedereen begrijpt. Voor gezinnen en gezelschappen werkt dat beter dan een kaart met verrassingen.
De ouzo achteraf
Een gratis glaasje ouzo of metaxa na het eten is bijna standaard. Dat is een gebruik dat Nederlandse gasten inmiddels verwachten.
Hoe het kwam
Griekse migranten vestigden zich vanaf de jaren zestig, later gevolgd door families die restaurants overnamen. Veel zaken zijn nu in de tweede generatie.
Wat er verandert
In de grote steden komen zaken op die met kleinere gerechten werken, dichter bij hoe men in Griekenland eet.
Waar je moet kijken
Elke middelgrote stad, en de grote steden voor de nieuwe generatie.
Where to try it
Places in our directory that serve this
Restaurant in Dordrecht 114 · Restaurant in Roermond 91 · Restaurant in Helmond 72 · Restaurant in Almelo 69 · Restaurant in Ede 48 · Restaurant in Hoorn 89