| Adres: | |
| |
| Eten in Lombok is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Wijk achter het station met de hoogste dichtheid aan buitenlandse keukens van Utrecht.
De Kanaalstraat
Turkse bakkerijen, Marokkaanse slagers, Surinaamse toko’s en Aziatische supermarkten op een paar honderd meter. Voor ingrediënten is dit het adres in de stad.
De naam
De straten zijn genoemd naar plaatsen in Nederlands-Indië: Lombok, Balistraat, Javastraat. De wijk werd eind negentiende eeuw gebouwd, in de koloniale tijd.
Wie er kwam
Arbeidsmigranten uit Turkije en Marokko vanaf de jaren zestig, later ook studenten. Die mix bepaalt het aanbod: goedkoop, laat open, veel keuze.
De prijzen
Merkbaar lager dan in de binnenstad, tien minuten lopen verderop. Voor studenten is dat de reden om hier te wonen en te eten.
Wat er verandert
De wijk wordt duurder en er komen nieuwe zaken bij die op een ander publiek mikken. De oude winkels zijn er nog.
Waar je moet kijken
De Kanaalstraat en de Damstraat voor eten en ingrediënten.
Where to try it
Places in our directory that serve this
Restaurant in Utrecht 452 · Eetcafé in Utrecht 46