| Adres: | |
| |
| Thais eten in Nederland is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Sinds de jaren tachtig in Nederland, met een aanbod dat sterk verschilt per zaak.
Hoe scherp
De meeste zaken passen het pittigheidsniveau aan op Nederlandse gasten. Wie het anders wil moet erom vragen, en de vraag wordt begrepen.
Wat er standaard staat
Tom kha kai, groene en rode curry, pad thai, en salades met limoen en chili. De kaart is door het hele land redelijk uniform.
De toko
Voor wie zelf wil koken: currypasta, kaffirblad, galangal en verse kruiden zijn in Aziatische supermarkten te krijgen. In de grote steden zijn er gespecialiseerde winkels.
Isaan en regionaal
In Amsterdam en Den Haag zijn zaken opgekomen die noordoostelijke Thaise gerechten serveren, met larb en som tam. Dat is een ander register dan de standaardkaart.
Bij het bier
Thais eten en pils werken slecht samen; witbier of een licht blond vangt de scherpte beter op.
Waar je moet kijken
De grote steden voor regionale keuken, elke middelgrote stad voor de standaardkaart.
Where to try it
Places in our directory that serve this
Restaurant in Amsterdam 1233 · Restaurant in Utrecht 452 · Restaurant in Den Haag 748 · Restaurant in Amersfoort 160 · Restaurant in Hilversum 71 · Restaurant in Dordrecht 114