De Zoetermeerse Brouwerij B.V.

Over De Zoetermeerse Brouwerij B.V.

De Zoetermeerse Brouwerij – brouwen zonder gedoe
De Zoetermeerse Brouwerij is de craft brouwerij van Zoetermeer waar het biermerk ROEM wordt gebrouwen. Daarnaast is er de mogelijkheid om te komen huurbrouwen en je eigen biermerk kunt lanceren.
De Zoetermeerse Brouwerij (DZB) is opgericht door Loek Eerhart en Viresh Bachoe. In 2015 kwamen zij voor het eerst bij elkaar om in de keuken van Loek hun eerste biertje te brouwen. Loek is opgeleid tot Chemisch Technoloog en had zodoende al de kennis in huis van bierbrouwen. Na vele testbatches, proeven en finetunen werd in 2016 LVR Breweries opgericht. Als huurbrouwer hebben zij bij verschillende brouwerijen in Nederland hun bier gebrouwen. De laatste jaren werden de bieren gebrouwen bij Brouwerij Jovius in Nieuwegein onder toezien van Vincent Verhaar.