Zwaag telt 50 zaken, waarvan er 33 openingstijden publiceren, 66 procent. Daarvan opent 67 procent op zondag en 12 procent werkt na elven door. Zonder online aanwezigheid zit 38 procent.
Twaalf procent is het laagste nachtaandeel van deze partij, en er is geen regel die het verklaart. Hoorn maakt in zijn verordening onderscheid naar soort zaak, niet naar wijk; Zwaag valt onder hetzelfde regime als het centrum. Wat overblijft is opbouw: dit is het jongste profiel van de veertien, met 16 procent boven de vijfenzestig en huishoudens van gemiddeld 2,37 personen. Zulke huishoudens eten vroeg.
Zelfstandig is het dorp niet meer. Op 1 januari 1979 ging het samen met Westerblokker op in een nieuw gevormde gemeente Hoorn, en sindsdien is het dorp aan de stad vastgegroeid. De nieuwbouw van Bangert en Oosterpolder ligt er tegenaan.
Bangert en Oosterpolder is sinds het begin van deze eeuw in aanbouw, en het zijn die straten met jonge gezinnen die het gemiddelde huishouden hier zo groot houden. De horeca die erbij hoort is dagelijkse horeca: brood, koffie, vroeg eten.
West-Friesland heeft geen keukentraditie die zich laat opsommen. Wat er is, is boerenland dat zuivel en vroege groente leverde.
De plaats telt 17.671 inwoners.