Bunnik telt 26 zaken. Openingstijden publiceren er 18; daarvan openen er 15 op zondag en gaan er 5 na elven door. Een eigen website hebben 21 zaken, en 5 zijn online nergens te vinden.
Het artikel dat in de meeste gemeenten de sluitingstijd van de zaak regelt, gaat hier alleen over het terras: dat moet tussen tien uur ‘s avonds en zeven uur ‘s ochtends leeg zijn, alle dagen gelijk. Het artikel ernaast is leeg gelaten en draagt de aantekening dat het gereserveerd is. Wie hier een zaak drijft heeft daarnaast een aparte exploitatievergunning van de burgemeester nodig.
Bij de winkeltijden werkt deze gemeente juist met namen: de verordening noemt Bunnik, Odijk en Werkhoven afzonderlijk, en daarnaast een adres en het buitengebied.
Dat drietal is jonger dan het lijkt. Odijk en Werkhoven waren zelfstandige gemeenten tot 1 september 1964; op die dag gingen zij beide bij Bunnik.
Op één stuk grond aan de rand liggen twee vestingwerken met achttien eeuwen ertussen. Het oudste is Romeins: castellum Fectio, door het museum ter plaatse omschreven als een van de oudste Romeinse forten van Nederland, gebouwd aan de rijksgrens. Het jongste is het fort bij Vechten, opgetrokken tussen 1867 en 1870 als op een na grootste werk van de Nieuwe Hollandse Waterlinie; de bomvrije kazerne kwam er in 1880 bij.
Sinds oktober 2015 staat er een museum in. De gemeente telt 16.402 inwoners, van wie ruim een vijfde boven de vijfenzestig.