- Bakkerij
- Bar
- Bed & Breakfast
- Broodjeswinkel
- Cafetaria
- Cannabiswinkel
- Catering
- Chinees restaurant
- Eetcafé
- Grieks restaurant
- Hamburgerrestaurant
- IJssalon
- Indiaas restaurant
- Italiaans restaurant
- Japans restaurant
- Kebabzaak
- Koffiehuis
- Koffiestand
- Lunchrestaurant
- Patisserie
- Pizzeria
- Restaurant
- Snackbar
- Sushi takeaway
- Sushirestaurant
- Thais restaurant
Culemborg heeft 86 zaken, waarvan er 54 openingstijden opgeven, 63 procent. Daarvan opent 69 procent op zondag, maar slechts 22 procent werkt na elven door, het laagste nachtaandeel van deze veertien plaatsen. Zonder online aanwezigheid zit 29 procent.
Winkels mogen hier op zondag van zes tot tien open, dus aan de regels ligt de stille avond niet; wie laat uit wil rijdt naar Utrecht of Tiel.
De stad kreeg stadsrechten in 1318 en was daarna eeuwenlang een graafschap binnen het Duitse Rijk, met een echt asielrecht. Wie hier zijn schuldeisers ontvluchtte was onaantastbaar, en in Amsterdam ontstond daarvoor de uitdrukking naar Culemborg gaan, wat failliet gaan betekende. Dat is geen sage maar vastgelegd gebruik.
Uit dezelfde eeuw stamt het Elisabeth Weeshuis, in 1560 gesticht voor 24 jongens en 24 meisjes in een stad van ruim 2.500 inwoners, met een eigen boerderij, bakkerij en brouwerij; de laatste wees vertrok in 1952. In 1868 kwam er een spoorbrug over de Lek die enkele jaren de langste van Europa was.
De bevolking veranderde in de jaren zestig: in 1964 kwamen er ongeveer honderd Molukse gezinnen, kort daarna Turkse en Marokkaanse arbeiders voor de meubelindustrie. Nu heeft 20 procent van de 30.413 inwoners wortels buiten Europa, het hoogste aandeel van deze veertien.