| Adres: | |
| |
| Likeuren en Bols is een bedrijf met een lokaal servicegebied. | |
Het oudste distilleerdersmerk ter wereld is Nederlands.
Bols
Opgericht in Amsterdam in 1575 en nog altijd actief. Het bedrijf verkocht likeuren door heel Europa toen de Republiek nog gevormd werd.
De specerijenhandel
Amsterdam had toegang tot nootmuskaat, kaneel, kruidnagel en citrusschil die andere steden niet kregen. Likeurstokerij volgde vanzelf uit de pakhuizen aan de haven.
Curaçao
De sinaasappellikeur draagt de naam van het toen Nederlandse eiland, waar een bittere sinaasappel groeide die als vrucht onbruikbaar was en als schil uitstekend.
De kleuren
Blue curaçao is dezelfde drank met kleurstof. Het blauw was een marketingidee uit de twintigste eeuw, geen receptwijziging.
Waar te proeven
In een proeflokaal, waar het assortiment per glas geschonken wordt.