Cafés en restaurants in Nijmegen

In Nijmegen zijn er 752 zaken, waarvan er 605 openingstijden opgeven, 80 procent. Daarvan gaat 80 procent op zondag open en werkt 42 procent na elven door, na Amsterdam het hoogste aandeel van deze reeks.

De stad claimt de oudste van Nederland te zijn, en die claim heeft grond: de Romeinen zaten hier al voor onze jaartelling en het latere Ulpia Noviomagus kreeg stadsrechten. Alleen betwisten Voorburg en Heerlen die titel met evenveel recht, dus zeg het gerust met een glimlach.

Veel oude binnenstad is er hoe dan ook niet meer. Op 22 februari 1944 bombardeerden Amerikaanse toestellen de stad: 763 doden en bijna 1250 verwoeste panden. Lang heette dat een navigatiefout; recent onderzoek laat zien dat het spoorwegknooppunt bewust werd aangevallen en dat de bommen op het woongebied terechtkwamen.

Eén keer per jaar staat alles op zijn kop. De Vierdaagse loopt sinds 1909 en heeft Nijmegen sinds 1925 als vaste thuisbasis; ongeveer 40.000 wandelaars komen erop af, en elk terras in de stad draait dan op zijn grens.

Van eigen makelij zijn de nijmegenaartjes, hazelnootschuim met mokkacrème onder een dikke laag poedersuiker, en het marikenbrood. Even verderop, in Groesbeek, ligt het grootste wijndorp van het land.