Nederlanders eten meer drop dan wie ook. Zoet, zout of dubbelzout, zacht of hard: wat het verschil maakt en waar de smaak vandaan komt.
40 van 40
BoerderijmixKoeien, varkens, kippen en boeren in drop: een mix die vooral om de vormen draait.Drop bewarenZachte drop wordt hard als je de zak open laat, en harde drop gaat plakken als het vo…Drop en anijsDrop smaakt niet naar anijs, al denkt bijna iedereen van wel.Drop en je tandenZoethout zelf remt de bacteriën die gaatjes maken. De suiker eromheen doet het tegeno…Drop en medicijnenVeel drop kan het kaliumgehalte verlagen, en dat versterkt de werking van sommige med…Drop in ScandinaviëIn het noorden eten ze drop zouter en op meer manieren dan in Nederland.Drop in cijfersNederlanders eten meer drop per hoofd dan welk ander volk ook.Drop in drankSalmiaklikeur is in Finland zo populair dat het er bijna een volksdrank is.Drop los of verpaktLos uit de pot is vaak verser en de keuze groter, maar het blijft minder lang goed.Drop met chocoladeEen combinatie die raar klinkt en uit Scandinavië kwam, waar ze allang gewoon is.DropijsIJs met drop erdoor, grijs van kleur, en in Scandinavië een zomerklassieker.DropmuizenMuisjes van drop, vaak met een witte buik van schuim eronder.DropsleutelsDrop in sleutelvorm, meestal licht zout, en een van de vaste figuren in een dropmix.DropstavenLange staven drop die je in stukken afbijt, vaak gedraaid als een touw.DropvetersLange, dunne slierten die zo soepel zijn dat je er knopen in kunt leggen.Dubbelzoute dropVaak met een laagje wit salmiakpoeder erop, dat het eerste wat je proeft tot een scho…Engelse dropLaagjes drop en gekleurde fondant, en de mix ontstond toen een verkoper een doos liet…Gelatine in dropVeel drop is niet vegetarisch: de zachte, taaie textuur komt vaak van gelatine.Glycyrrhizine en bloeddrukNiet het zout maar de zoetstof uit zoethout verhoogt de bloeddruk.Hoe drop gemaakt wordtDe vormen worden gegoten in bakken maismeel, niet in mallen van metaal.HoningdropHoning maakt de drop ronder en zachter van smaak, en zou helpen tegen een rauwe keel.KatjesdropDrop in de vorm van een zittende kat, bedacht in Duitsland in 1950.Koken met dropIn kleine hoeveelheden geeft zoethout diepte aan vlees en desserts.KokosdropDrop gerold in een laag kokosfondant: de mildste manier om drop te eten.LaurierdropLaurier in drop klinkt vreemd, en het is een van de oudste Nederlandse smaken.MuntdropDropjes in de vorm van munten, met reliëf erop: de klassieke zoete drop.Oud-Hollandse dropGeen soort maar een stijl: drop zoals die voor de fabrieksmix werd gemaakt, met meer …SalmiakSalmiak begon als hoestmiddel bij de apotheker, en werd pas later snoep.SalmiakballenHarde ballen die je niet kauwt maar laat oplossen, en die van zoet naar fel zout gaan…SalmiakpoederPuur salmiakpoeder in een zakje, waar je met een natte vinger in doopt.SchoolkrijtDrop met een harde witte suikerlaag, zodat het eruitziet als een krijtje uit de klas.Suikervrije dropGeen suiker, maar wel een waarschuwing op de zak: te veel werkt laxerend.Waarom salmiak zout smaaktSalmiak is een ander zout dan keukenzout, en je tong herkent dat meteen.Zoete dropDe drop die buitenlanders nog wel lusten: zoet, zacht en zonder zout.ZoethoutDe wortel van een vlinderbloemige plant, en de basis van alle drop.ZoethouttheeThee van zoethoutwortel is zoet zonder suiker, en dezelfde waarschuwing geldt als bij…Zoute dropHet zout is geen keukenzout maar salmiak: ammoniumchloride, dat anders prikt.Zoute drop leren etenNiemand vindt zoute drop meteen lekker. Het is een aangeleerde smaak, zoals koffie of…Zoute muntjesDezelfde muntvorm als zoete drop, maar dan met salmiak: de standaard van de Nederland…Zoute visjesVisvormige drop, overgenomen uit Scandinavië, waar zout en vis vanzelfsprekend sameng…